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A LA CARTE MENU // AUTHENTIC ITALIAN DINING FROM AVISTA RESTAURANT
A La Carte Menu
Starters
Burrata con pomodorini, basilico e rucola
Classic burrata with cherry tomatoes, basil and rocket
[VEGETARIAN]
£10.50
Crema di burrata con gamberi e composta di pomodori verdi
Creamy burrata with prawns and green tomato chutney
£12.50
Insalata d'asparagi con uovo cremoso e rapanelli
Asparagus salad with egg mousse and radish
£12.50
Insalata di carciofi crudi con rucola, scalogno marinato e bottarga
Artichoke salad with rocket, marinated shallots and bottarga
£11.50
Calamari fritti con salsa tartara
Fried calamari with tartare sauce
£10.50
Salmone marinato con agrumi, rucola e finocchio in agradolce
Marinated salmon with citrus, rocket and sweet and sour fennel
£10.50
Capesante in padella con purea di carciofi e melograno
Pan-fried Orkney scallops with artichoke puree and pomegranate
£15.50
Prosciutto di Parma con focaccia al rosmarino
Parma ham with rosmary focaccia
£11.00
Carpaccio di manzo con verdure croccanti, rucola e pecorino
Beef carpaccio with crispy vegetables, rocket and pecorino cheese
£10.50
First Courses
Minestrone di verdure con pesto alla Genovese
Vegetable minestrone with Genovese pesto
[VEGETARIAN]
£9.50
Spaghetti al pomodoro, basilico e mozzarella di bufala
Spaghetti with tomato sauce, basil and buffalo mozzarella
[VEGETARIAN]
£9.50 / £12.50
Guazzetto di pesce con fregola sarda, aglio e prezzemolo
Avista seafood soup with fregola pasta, garlic and parsley
£15.00
Linguine all’astice con salsa al pomodoro e erbe
Linguine with lobster, tomato, sweet chilli and fresh herbs
£20.00
Linguine con aglio, olio, perperoncino e bottarga
Linguine with garlic, oil, chilli and bottarga
£18.00
Tagliolini con carciofi e gamberi
Tagliolini with artichokes and prawns
[VEGETARIAN]
£10.50 / £13.50
Risotto con asparagi e capesante
Risotto with asparagus and scallops
£20.00
Tortelli al nero di seppia con merluzzo, fave e piselli
Black ink squid totelli with cod, broad beans and peas
£9.50/ £12.50
Garganelli con ragout di coniglio e salsa al parmigiano
Garganelli with rabbit ragout and parmesan sauce
£10.00 / £13.50
Second Courses
Baccala con pinoli olive e pomodori
Salty cod with pine nuts, olives and tomatoes
£21.50
Filetto di branzino in padella con lattuga, pomodori e limone candito
Pan-roasted sea bass fillet, baby jam, cherry tomatoes and lemon zest
£25.00
Salmone al vapore con asparagi, salsa bearnaise e riduzione di Porto
Steamed salmon with asparagus, bearnise sauce and Porto wine reduction
£20.00
Polipo alla piastra con patate, peperoni, chorizo e salsa verde
Grilled octopus with potatoes, peppers and green sauce
£20.00
Polleto alla griglia leggermente piccante con broccoli e pomodori al forno
Grilled spicy chicken with broccolli and roast tomatoes
£17.00
Tagliata di filetto Angus con gratinato di coste e purea di patate
Angus beef fillet tagliata with gratinated Swiss chard and mash potato
£29.00
Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini pachino
Veal Milanese style, rucola salad and cherry tomatoes
£27.00
Costolette d'agnello con patate fondenti e asparagi
Lamb cutlets with fondant potatoes and asparagus
£23.00
SIDE DISHES
Patate al forno con rosmarino. Spinaci al burro. Insalata mista. Rucola e pomodori.Fagiolini.Zucchini fritti.
Oven-baked potatoes with rosemary. Spinach with butter. Mixed salad. Rocket and tomato salad.French beans.Fried courgettes.
£4.50
DOLCI / DESSERTS
Tiramisu
Tiramisu
£7.20
Cinnamon crème brûlée
Cinnamon crème brûlée
£7.20
Spuma calda di cioccolata Caraibico (66%) con zenzero e lamponi
Caribbean hot chocolate foam , raspberries and ginger
£7.70
Pannacotta con frutti di bosco
Classic Pannacotta with mix berries
£5.50
Tortino di mele con gelato alla vanilla
Apple tart with vanilla ice-cream
£6.50
Semifreddo con panettone e gelato al caffe’
Panettone and espresso semifreddo
£6.50
Selezione di sorbetti e gelati
Sorbet selection and ice cream
£4.20
Selezione di formaggi
Cheese selection
£10.80
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